Su una tratta così lunga il cibo diventa parte dell'esperienza. La qualità, però, non è riuscita a restare costante fino all'arrivo.
Sedici ore con China Eastern
Su un volo così lungo i pasti diventano parte del viaggio. Ho deciso di raccontarli tutti, dal primo servizio fino all’ultimo, per capire se la qualità riuscisse a reggere l’intera tratta.
Una partenza migliore dell’arrivo
L’esperienza è iniziata in modo discreto, poi è peggiorata servizio dopo servizio. Quando si resta tante ore a bordo, anche una differenza piccola tra un vassoio e l’altro finisce per pesare molto di più.
Il giudizio a fine volo
Alla fine ero soprattutto stanco e assonnato, ma la sensazione sul cibo è rimasta chiara: la prima impressione non è stata mantenuta lungo il viaggio. È questo andamento, più del singolo piatto, a definire la prova.
