Dal banco gastronomia al primo taglio: ho seguito le indicazioni di Mercadona e messo alla prova uno dei prodotti più virali dei supermercati spagnoli.
La tortilla virale che volevo provare
Instagram e TikTok sono pieni di video sulla tortilla de patatas del Mercadona. Quando sono entrato nel supermercato più famoso della Spagna avevo quindi una missione precisa: capire se questo prodotto fosse davvero così buono o se la sua fama dipendesse soltanto dall'hype social.
Nel reparto gastronomia c'erano più varianti e dimensioni. Ho scelto il formato piccolo, abbastanza per fare un taste test completo senza trasformare la prova in una sfida di quantità. Il punto non era soltanto assaggiare una tortilla pronta, ma verificare se aspetto, consistenza e gusto mantenessero la promessa costruita online.
Un minuto nel microonde
Dopo l'acquisto sono andato nell'area food del supermercato e ho scaldato la tortilla per un minuto nel microonde, proprio come consigliato. È un passaggio semplice, ma fondamentale: servita calda cambia consistenza e il ripieno torna morbido.
Già intera prometteva molto bene. La superficie era dorata e l'aspetto decisamente più invitante di quello che mi aspettavo da un prodotto pronto del banco gastronomia. La prova vera, però, sarebbe arrivata soltanto al taglio.
Il cuore succoso e cremosissimo
Una volta aperta, la tortilla ha mostrato subito il suo punto forte: l'interno era bello succoso e soprattutto cremosissimo. Le patate restavano morbide e il cuore non aveva quella consistenza asciutta che temevo prima dell'assaggio.
È proprio il contrasto tra la parte esterna più compatta e il centro cremoso a renderla molto più invitante del previsto. Non servivano salse o aggiunte per correggerla: scaldata e mangiata così com'è, funzionava già benissimo.
Verdetto: non è soltanto hype
Pensavo di trovarmi davanti alla classica cosa diventata famosa soltanto grazie ai social. Invece la tortilla de patatas del Mercadona ha superato il taste test: è gustosa, molto cremosa e mantiene davvero quello che le immagini promettono.
Il verdetto è quindi netto: pazzesca e mega approvata. Se siete in Spagna, la trovate nel reparto gastronomia di Mercadona; provatela dopo averla scaldata e decidete se anche per voi merita tutto questo hype.
