MILANO · BURGER & FAST FOOD

MA COM’È ILKEBAB FIT&FATDI GIOVANNI FOIS?

Kebest divide il kebab tra versioni fit, con valori nutrizionali dichiarati, e proposte fat più cariche. Ho provato entrambe, con risultati molto diversi.

Ma com’è il kebab fit&fat di Giovanni Fois?

Gli starter non mi hanno convinto, mentre Kecool, Kefriarielli e Kecrispy hanno rimesso in equilibrio la prova.

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La partenza con nuggets e fries

Kebest divide il menu tra proposte fit, con calorie e valori nutrizionali dichiarati, e versioni fat più ricche. Nuggets e patatine fit, però, sono stati la parte meno convincente: semplici, poco saporiti e difficili da giustificare rispetto al prezzo.

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Tre kebab Fit&Fat

La prova è cambiata con i kebab. Il Kecool era ricco e ben costruito; il Kefriarielli molto cremoso, anche se la carne si perdeva un po’; il Kecrispy reinterpretava invece il gusto del Crispy McBacon dentro un formato diverso.

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Perché lo promuovo comunque

La crostiera finale era buona, ma piccola in rapporto al prezzo. Nel complesso promuovo Kebest per i kebab, non per tutto quello che ho ordinato: gli starter e il dolce hanno lasciato qualche dubbio, mentre la parte centrale del menu mi ha fatto capire il potenziale del progetto.