MILANO · BURGER & FAST FOOD

LA SALAMELLAPIÙ BUONA DITUTTA MILANO?

Salamellaz è passato dal truck fuori da San Siro a uno store fisico. Ho provato tre panini molto diversi e i nuggets artigianali.

La salamella più buona di tutta Milano?
GIFTED

Calabrotto, Americano e Delicato usano la stessa salamella per costruire tre profili opposti: piccante, comfort food e agrodolce.

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Tre panini, tre caratteri

Il Calabrotto punta su sapori piccanti e decisi, l’Americano va nella direzione del comfort food più carico, mentre il Delicato cerca un equilibrio più morbido. Provarli insieme fa capire quanto la stessa salamella possa cambiare in base a condimenti e salse.

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Non soltanto salamelle

Nel tavolo sono entrati anche i nuggets, utili per completare un ordine già molto abbondante. Salamellaz non costruisce la propria identità sulla misura: porzioni, farciture e combinazioni sono pensate per uno sgarro vero.

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Il tipo di posto che promette

È un indirizzo diretto, goloso e senza mezze misure. Ci andrei quando ho voglia di un pasto esagerato e so già che non sto cercando leggerezza o minimalismo.