MILANO · DOLCI & MERENDA

GELATO &FRAPPÉ ALDUBAI CHOCOLATE?

Al Lindt Store ho provato gelato e frappè Dubai Style Chocolate, entrambi costruiti su pistacchio e kataifi.

Gelato & frappé al Dubai Chocolate?

Erano buoni e molto ricchi di pistacchio, ma il cioccolato — proprio quello promesso dal nome — si sentiva meno di quanto avrei voluto.

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Dubai Chocolate in due formati

Lindt ha portato l’abbinamento tra pistacchio e kataifi sia nel gelato sia nel frappè. Provarli insieme permette di capire come la stessa idea cambi passando dal cucchiaino alla bevanda.

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Pistacchio e parte croccante

In entrambi si riconoscono il pistacchio e la nota del kataifi. Il cioccolato, invece, resta più discreto di quanto suggerisca il nome Dubai Chocolate.

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Promossi, anche senza troppo cioccolato

Gelato e frappè mi sono piaciuti e li approvo entrambi. Avrei voluto una presenza più netta del cioccolato, ma l’insieme resta riuscito e piacevole da provare.

La contraddizione è tutta qui: si chiamano Dubai Style Chocolate, ma il ricordo principale è il pistacchio. Nonostante questo limite, li ordinerei di nuovo per gusto e consistenza.