Vaniglia, nocciola e pistacchio partono da ottimi valori nutrizionali. Io li ho assaggiati per capire se gusto e consistenza fossero all'altezza dei numeri.
Tre gusti, la stessa base
YOEGGS porta l’albume d’uovo dal mondo degli yogurt a quello del gelato con tre gusti: vaniglia, nocciola e pistacchio. Il profilo nutrizionale resta comune, con poche calorie, molte proteine e niente zuccheri aggiunti.
La prova dei tre gelati
Li ho assaggiati uno dopo l’altro per capire se la base proteica penalizzasse gusto e consistenza. L’idea non resta interessante soltanto sulla carta: all’assaggio i gelati funzionano davvero.
Proteici, ma prima di tutto gelati
A me sono piaciuti perché non chiedono di ignorare il gusto in cambio dei valori nutrizionali. Sono un’alternativa utile quando voglio un gelato proteico, non un sostituto obbligatorio del gelato tradizionale.
