Il locale unisce cucina italiana e napoletana in un ambiente intimo. La pizza al padellino è stata il piatto che mi ha convinto di più.
Una cena da condividere
Guido Vizio Italiano è un ristorante intimo in zona Porta Romana, con cucina italiana e napoletana e due modi di intendere la pizza: impasto contemporaneo e padellino. È una carta che invita a mettere più cose al centro invece di costruire una cena rigida.
Che cosa abbiamo ordinato
Abbiamo iniziato con tacos e mini bun, poi una pizza al padellino che mi ha conquistato. Sono arrivati anche pasta pecorino e uova con tartufo, polpo arrosto e una pizza contemporanea: piatti diversi, ma coerenti con l’idea di una cena da assaggiare in due.
Il finale
La cheesecake ha chiuso il percorso. Tornerei soprattutto per la pizza al padellino e per l’atmosfera raccolta: due elementi che rendono Guido una scelta adatta a una cena di coppia senza trasformarla in qualcosa di troppo formale.
